[西式食譜] 美味火雞

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材料
% \" L; `9 G- d* i. m公仔箱論壇火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]
# {5 S$ I/ q, x7 x% J! L5 Ktvb now,tvbnow,bttvb煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]公仔箱論壇% k8 `8 C3 e% s0 L/ ]
豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]5.39.217.76" V5 k/ Q: L8 ]! J
蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]公仔箱論壇0 {$ ~# O, Y% @7 A' l
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醃料
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. U( I  J8 w* f5 E5 y% J7 C" g豉油雞汁 125 毫升 公仔箱論壇  m" q+ W3 I& P+ s
鮮味雞粉 1/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb* R9 j9 j4 I2 G
純正芝麻油 2 湯匙
% }( y6 `( K/ n) F1 Y* C# R+ e. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 2 湯匙
9 W, F  f2 O8 @. d公仔箱論壇酒 / 白酒 125 毫升
. ~5 e: U# Q( F糖 2 湯匙
" U& e4 n: X, |) V4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒粉 1 湯匙
- I; z$ M2 t7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U- C7 e+ d' ^" G7 e: M
程序
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$ S1 ^& \2 T. Z& H; O

• 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
• 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
• 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。