材料 5.39.217.762 d7 }$ q5 J" Q* V1 n- U$ m
大閘蟹 2隻、煙肉粒 38克、洋葱角 75克、金不換 38克、蒜茸少許、白酒 100毫升、忌廉奶 150毫升、雞湯 200毫升、牛油 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S3 m5 f1 T9 ]' e# N
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調味料
& I: s: \0 u- ~' J! f1 c: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2茶匙、雞粉/鹽各 1/2茶匙5.39.217.76# N- g$ V& C: `- F) D8 J* y
! g, j+ o1 o* p; ]1 W( u; N公仔箱論壇公仔箱論壇0 p3 C% F- b* y6 [
做法
# S7 u* c& n, q1 s5 S- O% w$ ~tvb now,tvbnow,bttvb1.開大火，將牛油下鑊，注入雞湯、白酒、蒜茸、煙肉粒、金不換煮滾成湯汁。
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: p9 D+ r& q3 M+ x+ i公仔箱論壇2.大閘蟹起蓋，放入湯汁中，下洋葱角再煮 8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, G! q1 I9 N. L2 f
: i" D: Q' s" E f. z Utvb now,tvbnow,bttvb3.加入忌廉奶、糖、雞粉、鹽拌勻，將蟹盛起放在砂鍋內，淋上汁料，蓋上蓋待滾起即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J3 F6 p, l0 s# T' @. [
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忌廉奶不宜太早下，否則會越煮越嚡。
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發表於 2010-11-11 05:37 AM
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