材料
9 _6 @3 n( p. I$ S1 ~/ M/ O& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大閘蟹 2隻、煙肉粒 38克、洋葱角 75克、金不換 38克、蒜茸少許、白酒 100毫升、忌廉奶 150毫升、雞湯 200毫升、牛油 20克
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調味料5.39.217.76# ?: I$ a1 Q0 n, Z8 N2 g5 K% j
糖 2茶匙、雞粉/鹽各 1/2茶匙' X% |( I0 e" W
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5 k, h [( R! R. _& n* _5.39.217.76做法
0 Z. S' C5 T c8 K! [9 e8 y2 `1.開大火，將牛油下鑊，注入雞湯、白酒、蒜茸、煙肉粒、金不換煮滾成湯汁。公仔箱論壇1 o$ S, W Y0 g' L/ W. f
( d9 s1 U. y' e' @+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大閘蟹起蓋，放入湯汁中，下洋葱角再煮 8分鐘。
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3.加入忌廉奶、糖、雞粉、鹽拌勻，將蟹盛起放在砂鍋內，淋上汁料，蓋上蓋待滾起即成。 ) i* L: x' p. s) R4 W) b& p
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忌廉奶不宜太早下，否則會越煮越嚡。% g6 W% \* S7 J$ R- C N/ a1 O
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發表於 2010-11-11 05:37 AM
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