[西式食譜] 西班牙香腸焗鵪鶉蛋

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c! `4 Z( ?7 v  ^, f+ n
鵪鶉蛋 4隻、洋葱 1/2個、西班牙香腸 225克、青豆 80克、番荽適量、鹽少許、蒜頭 2瓣
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9 p4 e0 G% t& [! q7 _+ C( M" |做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o+ i1 I3 w" q
1.西班牙腸切片；洋葱切碎；番荽摘葉，莖部切碎；蒜頭切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 L& ~$ D* {/ P: c

$ M# N2 f  G  ~5 x" r* L: R& }+ x) c2.青豆放入滾水煮至熟透後，瀝乾備用。5.39.217.76' {5 f8 m6 i3 |- A- @

; @* H4 Y, z3 s8 E  A) K6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下少許油，放入蒜頭、洋葱、番荽碎以中火爆香後，加入西班牙香腸、青豆，加鹽調味，最後放入番荽葉，熄火炒勻後，放入焗盤中，再打入 1隻鵪鶉蛋。tvb now,tvbnow,bttvb- M9 [2 J1 ?, Q  R
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4.放入已預熱 200℃焗爐焗 6分鐘，即成。西班牙腸有許多不同的醃製方法，所以下鹽調味之前，記得要先試味，否則好容易會過鹹。

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感謝分享。5 m" u$ g8 E5 D8 t% ^
不知道如果我們用中式香腸會不會有同樣的效果？