材料
* Z4 e; |7 j" r鰻魚片/三文魚各 3片、忌廉芝士 3粒（切粒）、紫蘇葉 1 1/2片、天婦羅粉 130克、水 130毫升、蛋 1隻、紫蘇梅子汁適量
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做法3 E! Z* O1 |# J8 k2 W
1.先調校天婦羅漿，將 90克天婦羅粉、蛋、水倒入大碗，拂勻成漿備用。
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2.把 1片鰻魚片加上半片紫蘇葉、 1片三文魚、忌廉芝士，捲起用牙籤穿上。4 ^8 t$ _! A0 J
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3.將鰻魚卷撲上天婦羅粉，再蘸上天婦羅漿。5.39.217.765 e$ h5 {2 o u2 x8 e. Q4 U
0 ~9 M& k e" v* \% d4.開中火燒滾油至 175℃，放入鰻魚炸 3分鐘，撈起，取走牙籤上碟，吃時可伴以紫蘇梅子汁享用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I7 S% B! n# @' `4 E+ C
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發表於 2010-9-1 12:04 PM
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發表於 2010-9-1 02:55 PM
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