材料
" j/ B0 v+ w4 X& t8 {公仔箱論壇青木瓜/奇異果/青檸各 1個、生魚片刺身 6片、青瓜（細） 1條、蜜瓜 1/5個、花生少許醬汁：青檸汁/橄欖油各 1湯匙、糖 1茶匙
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做法+ r" f7 b0 i @2 z
1.青木瓜去籽及挖瓤，半個留作器皿，半個切粒。公仔箱論壇8 N/ y& k- I; L* p! r
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2.青瓜和奇異果去皮切粒。蜜瓜亦要切粒。花生舂碎。6 J1 E2 o2 Q3 F) L
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3.奇異果、青瓜、青木瓜、蜜瓜放碗中。將青檸汁、橄欖油及糖混合，倒入碗中拌勻。5.39.217.760 A# G' M6 [$ k! L6 v1 M7 ^
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4.將撈勻的材料放於青木瓜內，灑上花生碎。
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5.鋪上生魚片，切開青檸擠點汁便完成。; M; V$ X7 G9 U) l, j/ f
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蜜瓜較腍身，如果怕切粒會很易爛，也可以用小型挖球器來挖球取用。, p, O' G) I, Q$ q) n
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發表於 2010-8-3 06:37 AM
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