‧ 所需材料： tvb now,tvbnow,bttvb8 D6 _9 _8 k$ l% o. E" }9 m3 ]$ i
5.39.217.763 E) B1 Z- f" t5 y& w Z5 z4 \7 R
小排骨 ... 1200公克
* Z, m. ~$ \- W) c$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽 ... 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 f4 x) Y1 E# g( Z
薑 ... 5片 5.39.217.76$ I3 a* W2 o2 G
高湯 ... 6飯碗
9 X1 L: {/ _3 I2 x" o; u( B0 S鹽 ... 1大匙
% y- M$ N$ _; u( Y8 K7 vtvb now,tvbnow,bttvb味精 ... 1小匙
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‧ 作法步驟： ! X: e% R- P7 E: l# r L/ F
公仔箱論壇3 ]$ v6 q- y3 _1 K0 m4 ^
- 排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。
- 鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。
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發表於 2010-6-13 08:30 PM
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