咖喱、辣椒、黑芥籽、肉桂、小茴香……全部香料皆來自印度,「茶園」剛推出印度風味自助午餐,印籍助理主廚 RaghbirSingh利用祖國盛產的香料及香草,炮製出多款傳統北印度菜式,必吃之選有印度烤餅和薄餅,推介菜式有炸薯仔沙律配薄荷及羅望子醬汁、炭燒羊架、番紅花煮米粉,香味四溢,辣得過癮。
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■炸薯仔沙律配薄荷及羅望子醬汁
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: c" C3 |$ K! I& C3 v公仔箱論壇印度風味自助午餐(灣仔港灣道香港君悅酒店)公仔箱論壇0 s: S+ y- [& e3 u8 V
收費:成人$285,小童$143
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3 a, i l5 A) |8 Qtvb now,tvbnow,bttvb■各款印度 麪包及烤餅 1 p' ~$ X4 W, A/ J
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