漁護署嚴控品質 信譽菜須過三關
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消費者委員會早前測試市面有售蔬菜樣本，逾半驗出殘餘農藥及重金屬，蔬菜統營處經銷的本地信譽蔬菜則過關，不含農殘。去年信譽農場數量增至308個，但其所佔面積卻微跌0.7%至不足3000公頃。漁護署解釋，主因是有內地信譽農場因搬遷而關閉，今年料會回升。
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農場面積跌 漁署：搬遷
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+ i0 l- ^# G* p. p( {tvb now,tvbnow,bttvb漁護署農業主任駱偉成稱，信譽菜有嚴謹質量控制，除了農場要有良好往績及經驗，由生產至批銷更須過三關，包括漁護署每半年稽查農場、收割前送檢、運到菜統處後再檢驗，確保農殘不超法定上限。5.39.217.761 p0 L/ \" ]: @& O" s! N/ F
( ?* G7 L' ~2 `. T# W! Z5 v5 Utvb now,tvbnow,bttvb駱偉成指漁護署會考慮農夫的經驗和往績等，決定是否認證其農場為信譽農場。信譽農場並非禁止使用農藥，但要如實申報，並按指示使用，例如將農藥稀釋至特定比例。5.39.217.768 h1 o. e* Z+ p2 `4 Q! ^, l" P
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出產蔬菜亦必須經菜統處經銷，以監管質素，另抽佣6.5%至10%，佣金撥到農藥發展基金。另外，所有信譽菜的包裝上均會有「好農夫」標誌。5.39.217.76. f* m# k9 K {
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每月平均檢驗2至3次5.39.217.76. R' @* l2 ^! t
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蔬菜統營處市場經理(化驗室)曾偉雄稱，化驗室每日可驗240個樣本，在菜統處批銷的蔬菜會輪流抽檢，每個農戶每月平均驗2至3次。測試分兩部分，首先是快速測試，40分鐘便知樣本有沒有農殘。詳細測試則抽取蔬菜樣本的萃取液，再用儀器分解其化學結構，45分鐘便可分辨殘餘農藥的種類及濃度。
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: w) n. q* z# E9 P倘樣本驗藥殘即停售
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漁護署資料顯示，現時每日平均有360公噸蔬菜經菜統處批銷，佔本地消耗蔬菜的23%；當中50噸為信譽菜。自2014年8月《食物內除害劑殘餘規例》生效後，該年經菜統處批銷的蔬菜中，有24宗懷疑農殘超標並轉介至食環署個案；去年降至9宗；今年截至上周五未有樣本超標。若有樣本農殘超標，菜統處會即時停售，直至漁護署完成調查。 |
發表於 2016-3-21 09:07 PM
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