材料】：
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免治牛肉 200克 公仔箱論壇1 m0 q/ K' m; J
洋蔥碎 1/4杯
7 G- d( z2 Y$ Y0 D& }9 v, k2 Dtvb now,tvbnow,bttvb甘筍粒 1/4杯
7 b. g4 d3 u6 Y) ^7 Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋 1隻 $ }0 L. V# C0 Q6 b
菠蘿粒 1/2杯 * _6 n- L- c+ s
蕃茄(大) 1個 tvb now,tvbnow,bttvb4 G* v) Z0 K) i* t# k- N
香葉 2片 公仔箱論壇1 F, w( r$ R4 @( f" D, v
茄汁 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ q! X2 u$ z8 i3 _/ i3 G
糖 1/2湯匙
3 Q! o. n: R7 M. F+ g; U# Q& k8 o; Y黑椒碎 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i: y+ A9 ^- _8 L) j' \; e; P
鹽 1/3茶匙
R, X1 m9 Z" F6 r. [( I4 I) j; t公仔箱論壇粟粉 2湯匙 5.39.217.769 }, v$ R' m# G- H8 }$ d% i
油 1湯匙
5 H: i7 q! o, i: m$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% H: F! N/ o e8 d- ~tvb now,tvbnow,bttvb【作法】：
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1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。
: l0 U9 u5 O! H8 e) D$ o3 L0 n+ L( @公仔箱論壇2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l* |0 A0 |. S1 d1 p
3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。2 S! p( H0 u) L) v* v. S% t; m
4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。
& p: w' R/ K% l! E# |' W5.39.217.765. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。
' t" j" A6 ^+ a( v. `/ p! c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T/ _9 _; J* p$ W9 Z7 T
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【其他】： + g7 d+ d4 b6 O4 |. ]
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健康小提示
! v" V. o7 e) R/ F0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。
) O! W+ T! u. f: E# L) c2 M5.39.217.76* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。
( K: P* ?! N* I% f: g* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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