[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t& X3 {* \6 K* x' O
红甜椒5个(约1kg)、7 U- ?1 J" F. D. ^
细葱1把(约50g)、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B7 y- A! _6 y5 |, S
鲜乳酪400g、
# c2 \4 H) ]( Y3 k+ }公仔箱論壇现榨柠檬汁3汤匙、
) a' _; j4 k; ~. K液状鲜奶油200g、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m/ f! E. i0 S6 C& B- s% c6 ]
蒜瓣2个、
. p% X0 A, `* f5 D0 X; w5.39.217.76盐1汤匙、公仔箱論壇" ~3 w2 [& R/ n1 U
现磨的黑胡椒1\2茶匙、tvb now,tvbnow,bttvb/ u3 y' d0 C$ t8 W9 }+ X  h
杏仁片100gtvb now,tvbnow,bttvb! {! o# z+ R$ O1 q
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操　　作:
. m2 j+ F7 b% u9 S: F  N, d5.39.217.761、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  tvb now,tvbnow,bttvb8 r2 p5 c7 \6 d" o4 g9 y! u$ n
2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
0 q7 Y, M5 H  D8 K5.39.217.763、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。
9 b0 ?" x: ^( P: e' F8 ftvb now,tvbnow,bttvb4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。公仔箱論壇; @" u  g( ]2 [' ?/ ^3 z
5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。
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$ O; @# {  B8 p' Z) ^; N- |5.39.217.76[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]