配 料
0 R8 m+ m7 z2 t, H$ R红甜椒5个(约1kg)、
5 P& ] Q4 T* X; T' q% l k5.39.217.76细葱1把(约50g)、
0 D) `2 U; F1 C鲜乳酪400g、tvb now,tvbnow,bttvb _! |1 R- h' e* Q9 @. F( ~4 O
现榨柠檬汁3汤匙、
- c, ^; W5 h, O% E' O1 K/ @* }公仔箱論壇液状鲜奶油200g、
# i; Y$ ^2 a, U0 _: t# y' l1 l) l5.39.217.76蒜瓣2个、( ^* t& x4 y! p
盐1汤匙、
% n. l( n9 h5 htvb now,tvbnow,bttvb现磨的黑胡椒1\2茶匙、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s$ ?1 T# o. { M R5 F
杏仁片100g- a! C) {- b9 Q# M' O
. T# k/ x1 c% E8 g. f/ J操 作:. ~' ~ L+ l( s/ o! z4 d( J$ ^
1、先清洗红甜椒,由上往下对切,去子及纤维,将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后,沥干,并切成长段。 * |/ u0 E1 m$ |1 t8 l |: G
2、将鲜乳酪放入大碗内,倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状,再与鲜乳酪混合在一起。tvb now,tvbnow,bttvb/ s1 C7 N6 q! O" q7 r* Y5 h
3、剥去大蒜皮,用榨蒜器碾碎,放入鲜乳酪调料中,再度搅拌,用盐和黑胡椒加以调味。) P7 _, [2 b6 |2 H
4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中,然后挤在红椒片的内侧。公仔箱論壇( x' a" T5 j/ S
5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片,至呈浅咖啡色,然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上,最后以绿色的细葱做装饰。5.39.217.76! C; e+ M# l& e: H/ F Y# l& E0 B/ m
4 i8 g0 O& r6 w7 Z6 J3 t$ k5.39.217.76[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ] |