[西式食譜] 啤酒烩牛肉

carmen_girl

原料：
, Z' C4 U, U: l$ r1 rtvb now,tvbnow,bttvb牛腿肉８００克，
) s$ _/ \2 C8 Q0 r3 b7 b+ stvb now,tvbnow,bttvb啤酒１瓶半，
3 m0 H9 U9 Q$ ]- D: ~& T$ Itvb now,tvbnow,bttvb葱头１００克，tvb now,tvbnow,bttvb' G9 a- h5 i. y& d
面包７５克，
, j, |! D  C1 N$ D0 @5.39.217.76煮土豆５００克。 ) T# S. Z* G( r2 |2 e% a

- B, r6 v5 X4 x, T9 t/ F: etvb now,tvbnow,bttvb调料：
! h% M. S# A- `) u& C, z4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食油１００克，
  \! d7 c/ S2 {2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香叶１片，精盐、* A# I! x* u; o4 A1 Z+ t  W
胡椒粉适量。
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9 z  O5 g8 E9 y- |& _公仔箱論壇制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。