材料： 實豆腐5件(細)
% ^8 G! W1 r4 S公仔箱論壇蔥1棵tvb now,tvbnow,bttvb( y# o* c2 I+ R0 T0 ~6 X: W
紅椒1/2隻
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脆漿：公仔箱論壇) J3 C3 C3 \- G$ F3 x; I
麵粉100克
" h6 B! i5 W3 ?. xtvb now,tvbnow,bttvb發粉1/8茶匙) R, o: B% ?- O; b
粟粉1湯匙
- [+ S7 K2 d, f! c* B8 ?" x, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟油1茶匙% Z6 i" X6 G, i& R
水150毫升5.39.217.76" z1 V1 e3 N5 ?- Y
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調味： 鹽2茶匙5 {0 a5 }* T7 ^6 g3 o) z0 u2 Y" M# N0 }
糖1/4茶匙
2 h2 t1 l* b( ^( u! X: \( mtvb now,tvbnow,bttvb沙薑粉1/2茶匙
; C# @* r# \( U, {5.39.217.76五香粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q8 P& i7 C" u5 ]3 Q! R! P* ]" i
黑椒1/2茶匙
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( |& e% ]& A2 c製法：
& q+ m6 K5 u6 U9 u( ~ 1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。
/ t" g0 J8 \% {# t% x& i2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。
5 F7 b3 `4 K/ u9 \$ J: stvb now,tvbnow,bttvb3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。- W/ L/ ^( K! M( f7 p2 Z! j
4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。
" ]4 l2 z" _# W. Y* j/ K5 j- G公仔箱論壇5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。 |
發表於 2007-7-20 06:10 PM
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