[中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐

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材料： 實豆腐5件(細)+ a/ t/ G$ B) W
蔥1棵
3 S- t5 \! j( Y) ~5 q7 U% @5.39.217.76紅椒1/2隻
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$ S; z7 K+ m+ l+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿：tvb now,tvbnow,bttvb1 s1 {2 G% @6 G! p' ]  [
麵粉100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f" t: T& f. V8 G' [" v  j' U
發粉1/8茶匙
4 V# s5 c2 Z+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉1湯匙
: }& `( P- a$ {tvb now,tvbnow,bttvb熟油1茶匙/ m8 g# q: d* J/ M. q
水150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G6 F+ Y' H9 T
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. b1 `2 w0 y; ^& s. K調味： 鹽2茶匙4 K7 J( K8 m1 ^" t; R( e9 V# K
糖1/4茶匙
% x. d; c1 @7 z# f( K* D* \0 i6 r' ~tvb now,tvbnow,bttvb沙薑粉1/2茶匙5.39.217.76; p2 F3 S) A; y- y: L
五香粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- |  \4 c4 S0 g1 R" `
黑椒1/2茶匙! |2 J  o" T' D, p0 @

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製法：
$ M; h1 t  y: M5.39.217.76 1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T' H0 F1 I" n, Z
2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。
8 n! d; a1 ~. H! J% v2 q3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。
+ F. b. |# ^4 x3 ~tvb now,tvbnow,bttvb4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 `/ a" i8 q. {# s
5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。