原料：豬裡脊，大白菜，豆瓣醬，蔥末，薑末，蒜末，辣椒粉，花椒粉，胡椒粉
9 ^; x: F/ P o+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、豬裡脊（也可以用牛裡脊）切片，注意原則橫切牛羊，豎切豬，豬肉要順著紋理切成片，拍上一層薄澱粉備用1 @! D2 o9 Q, ^$ }% O
2、蔥姜蒜末下油鍋翻炒出香味，放入豆瓣醬編炒一分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m0 b. n D( }* W
3、如果豆瓣醬多，則不用放鹽，放一勺糖，加水燒開 tvb now,tvbnow,bttvb2 p* `% c1 y# s6 R
4、放入大白菜（或者你喜歡的蔬菜），焯熟將蔬菜撈出備用5.39.217.76' a' C) V; m" i, X- L: c1 y
5、將肉片輕輕滑入湯裡
/ [5 u% K" Y3 M公仔箱論壇6、待水再次翻滾後即將肉片和湯倒入大白菜上面，放一勺辣椒粉，一勺花椒粉
9 Q: p5 j! @1 ^; y9 x) `8 v( ntvb now,tvbnow,bttvb7、將油燒熱，燒放涼一點，大概70－80度，倒入菜中的辣椒和花椒面上tvb now,tvbnow,bttvb2 S, i) w( F' a N5 n
8、灑上胡椒粉，就上桌啦……
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; J3 z& j3 j' A; N. |[ ????? evolution128 ? 2007-7-12 01:35 AM ?? ] |
發表於 2007-7-12 01:33 AM
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