[中式食譜] 酥炸蝦醬雞翼

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材料 :
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雞中翼 12 件9 j/ K' @7 B" |  h2 M. y
糖 1 茶匙$ H2 v6 P2 S# R9 a( A+ |. I
麵粉 4 兩
# D2 D1 y+ E( u7 |7 f: M6 z1 y公仔箱論壇蝦醬 2 湯匙
7 r. U( g$ K+ g2 X" Z. D玫瑰露酒少許
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做法：' O) ]) b* ^1 q8 x# N7 o6 X

( v. p& x7 W" `1 I4 W1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘；) H, q, n" V; e4 i/ ]# q6 t4 ^
2. 將麵粉跟雞翼拌勻，燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。