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材料: ' n+ F9 ?% r- g$ a- j! O, l
雞中翼10隻、蒜蓉1湯匙半（煎香）、牛油1茶匙、蜜糖2茶匙、雞汁2茶匙、芫荽半量杯
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調味: , u6 N1 q2 a" ~
1.雞中翼開邊，洗淨及抹乾身，加入濃縮雞汁醃10分鐘。
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2.在雞翼表面撒上少許生粉，下鑊煎香。 5.39.217.763 @' E& A$ U0 c. g; T
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3.下蒜蓉及注入清水煮滾，並煮至收汁。 4 O3 V) Z6 V0 w/ P, V" x) u
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4.加入牛油及蜜糖以慢火煮約2分鐘，上碟及以芫荽裝飾即成。1 y! Q$ f7 F0 h
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發表於 2015-2-28 04:31 AM
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