0 N* [1 m3 f7 w; `; C4 U公仔箱論壇【配料】
6 M. J- s/ ^! q1 ^, F. i5 G, `, a乳鴿2只、銀耳5克、陳皮、杞子各10克。高湯，鹽。公仔箱論壇4 v% `- @3 {- H7 I# P" e
+ `( a& T" Q' t v4 J公仔箱論壇【做法】公仔箱論壇4 F2 z6 V5 o( p7 }1 {
乳鴿宰殺去內臟洗淨，用沸焯2分鐘撈出；銀耳用溫水泡發，摘去發黃的根部，撕成小朵；陳皮和杞子洗淨。鍋內加高湯適量鹽，一同煮沸。湯碗中放入乳鴿，四周擺上銀耳，撒上陳皮和枸杞子，倒入煮沸的湯，上籠用大火蒸30分鐘即可佐餐食用。
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【功效】
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發表於 2015-2-28 04:31 AM
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