[藥膳] 銀耳陳皮蒸乳鴿

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【配料】
8 f, M7 m1 Y  _* @0 }9 B公仔箱論壇乳鴿2只、銀耳5克、陳皮、杞子各10克。高湯，鹽。5.39.217.765 \$ I2 U% p) M
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【做法】公仔箱論壇/ w- g% ?4 f9 y
乳鴿宰殺去內臟洗淨，用沸焯2分鐘撈出；銀耳用溫水泡發，摘去發黃的根部，撕成小朵；陳皮和杞子洗淨。鍋內加高湯適量鹽，一同煮沸。湯碗中放入乳鴿，四周擺上銀耳，撒上陳皮和枸杞子，倒入煮沸的湯，上籠用大火蒸30分鐘即可佐餐食用。
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【功效】5.39.217.76" a% x4 H$ _2 T
益氣養血、滋補肝陰。
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