& J6 |( C3 n7 ^8 C" {, j【配料】
/ K7 P' L: X; |7 j5 E, m公仔箱論壇熟黃鱔絲30克、韭黃15克。植物油、鹽、醬油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、蔥段、姜末。+ ?: R! l2 {( |. H N
& g* m7 ~- F, [, ?* H( {
& u$ F) W f( S【做法】
) X* O6 ]/ i+ r0 K# a熟黃鱔絲洗凈後切段；韭黃摘洗幹凈，切段。鍋內加植物油，燒至五成熱放入蔥段起鍋，再放入鱔絲和姜末翻炒，加入料酒、醬油、鹽、白糖和胡椒粉，用小火炒4分鐘左右，再加入韭黃翻炒至韭黃熟透。濕粉勾芡，淋少許香油翻妙均勻即可佐餐食用。
6 ]2 i0 S" \: i" e# o) m
* F& m+ e& d$ C, i- e6 Q. P6 C( ? d/ ~! I; _
【功效】2 s% f ^9 H4 o c! X# O6 E
溫補肝腎、助陽固精。5 r3 F8 N- V1 ^+ F7 G, ^
|
發表於 2015-2-28 04:28 AM
| 