# p# B# U" N8 {5.39.217.76材料:
; K8 ] A$ X' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙帶魚1斤、生薑2/3量杯（切絲）、蒜片2粒、蔥段2/3量杯（切絲）、蔥花3湯匙公仔箱論壇! v& \" h* T: ]
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調味醃料（牙帶魚）： 公仔箱論壇; S( E3 ]" z4 i: b: M
燒酒2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/3茶匙、生油1湯匙
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汁料： 上湯1量杯半、紹酒1湯匙、鎮江醋1湯匙、魚露3茶匙、茄汁1湯匙、麻辣椒油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S$ E0 \7 l" Q
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3 Z t$ L9 n7 z! Q! [做法: tvb now,tvbnow,bttvb f8 w1 a9 S( `. Y
1.牙帶魚切去頭部及尾部，再切大段，在表面割開幾刀，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻，待30分鐘備用。
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( j1 Y. ?, J$ g/ h6 |tvb now,tvbnow,bttvb2.魚件撒上2至3茶匙生粉拌勻，下油鑊半煎炸至充分金黃，取出隔油備用。5.39.217.76, g' q5 g6 b1 R7 f
- f& Q! J* @& _/ o2 E. l公仔箱論壇3.將薑絲、蔥絲及蒜片下鑊炒香，再將魚件回鑊兜勻，注入汁料煮滾，以大火煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。公仔箱論壇9 r) P6 k# R7 M1 K1 [! v( K+ t
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發表於 2015-2-27 06:06 AM
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