[中式食譜] 長長久久

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材料：
) Q3 b( D0 I# n6 r空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片
; f8 Z1 x% R$ ?+ h. g0 c4 Ptvb now,tvbnow,bttvb麵糊：
& n4 `% ?6 M. n8 Y  |5.39.217.76蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙
/ F  M6 u2 C3 k# p5.39.217.76調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i" F5 A/ O/ |1 }) M  N
蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許: \! @. B! k- ]0 O
作法：
& E2 Q/ g/ n6 K& n6 @  r/ _5.39.217.761.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。4 W  A' V9 c" x" l4 w. M6 m: u
2.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。公仔箱論壇0 j& K9 P, |7 r4 q( M5 a
3.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。
* P, s% E  h1 v# |5.39.217.764.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。
( f4 j2 _! p) A. ^8 D, z5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。