[中式食譜] 長長久久

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材料：
" c% L" Q2 ^7 K! ~7 k空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片1 c. _- f1 y0 n3 W  e6 J# N
麵糊：
1 i+ }2 n! K* w  J蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙5.39.217.76+ c/ @: L) V( x+ O
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb$ i3 {( K3 W+ ^) ^& i6 e
蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許
- w- b9 Z3 B8 I' `7 F3 x. W5.39.217.76作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a0 U. i6 L5 n% {
1.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t" F' B% n  R3 U4 a
2.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 R; n" k1 d( V
3.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。
, T' @% D* u' E3 w$ B3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb: O( G) b, E" \' [/ O
5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。