材料:
/ m# `4 k4 l2 l$ A, [7 }公仔箱論壇蛋豆腐半盒、皮蛋1粒、蝦米末1大匙、荸薺50g、蔥末、蒜末、香菜末各1大匙、四方形豆腐皮6張、麵粉糊2大匙
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香油、醬油各少許
" z+ j: U& B( Q6 c- `9 Q# E* N公仔箱論壇做法:
. `7 f$ U: t5 n) }; _公仔箱論壇1.豆腐用濾網壓成泥狀、皮蛋剁碎末、荸薺剁細末備用。
0 u! f |' g7 A7 ?5.39.217.762.取一水晶碗,下做法1、蝦米末、蔥末、蒜末、香菜末、調味料拌勻備用。
+ L! R4 l# o) a5 W6 U( K公仔箱論壇3.取豆腐皮平鋪,放入1大匙的作法2,再捲成春捲狀,接口處用麵糊黏緊,下油鍋以170度炸兩分鐘即可。 |