[中式食譜] 虎虎生威[

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材料：. S! t. R" _7 n6 R* a6 n
蛋豆腐半盒、皮蛋1粒、蝦米末1大匙、荸薺50g、蔥末、蒜末、香菜末各1大匙、四方形豆腐皮6張、麵粉糊2大匙6 Q. u+ i5 j, }: p* C" M. c, p
調味料：
; r3 C$ K3 W& Z/ c  ?( Z5.39.217.76香油、醬油各少許
+ v6 J% d1 L+ V+ I5.39.217.76做法：
8 p  U0 B& p4 j( ?* u; v9 N3 [- F: a5 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐用濾網壓成泥狀、皮蛋剁碎末、荸薺剁細末備用。
8 e/ A- H$ y# c2 v9 B! r" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一水晶碗，下做法1、蝦米末、蔥末、蒜末、香菜末、調味料拌勻備用。5.39.217.764 z6 G' \7 e) ?0 Y5 ~- r2 n$ i9 M) g
3.取豆腐皮平鋪，放入1大匙的作法2，再捲成春捲狀，接口處用麵糊黏緊，下油鍋以170度炸兩分鐘即可。