[中式食譜] 豆腐起司肉片捲

mw4mango

食材

材料

豆腐1塊

梅花肉片6片

起司片適量

太白粉少許

5 Q1 [; O6 b! f6 G3 C

調味料

醬油2大匙

酒2大匙

砂糖1大匙

辣椒隨自己喜好

公仔箱論壇9 n  R7 T+ m: G4 j- K! ?8 f% L

作法

1.豆腐上面用乾淨的盤子壓上.放在冰箱一晚.去除多餘的水份.

2.在將豆腐切成12個薄片

3.再將切司也切成和豆腐一樣的寬度後.一層豆腐中間夾上起司後.用肉片將豆腐捲起來.要小心一點.不然豆腐會斷掉.

4.再撒上少許的太白粉.

5.鍋中放少許油後.將肉捲放入鍋中.用小火兩面煎到金黃色.

tvb now,tvbnow,bttvb6 H$ e$ Y; M8 q( V" q

6.肉片熟了之後.再將調味料倒入鍋中.收乾湯汁.盛盤後再灑上少許的芝麻和蔥花即可.

剛剛 上傳公仔箱論壇8 _  r# }, W/ ]; b
下載附件 (201.87 KB)tvb now,tvbnow,bttvb  T' u8 J6 W* P6 W* R
5.39.217.76- O7 E8 E- N  e2 h- m2 d- v