[中式食譜] 金銀蛋蝦乾勝瓜

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材料:     - c# W) ^/ K" U
勝瓜、鹹蛋1隻（蒸熟、切角）、皮蛋1隻（切角）、蝦乾1/3量杯（熱水浸軟）、蒜子8粒（煎香）、薑片4片（煎香）、雞湯2湯杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、清水1/3量杯、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:     公仔箱論壇8 g( Y8 z' f. s7 G5 V9 }
1.將勝瓜切去硬皮，切斜角備用。0 R! S2 {9 W, k8 K8 j' c- m

7 ~/ d6 Y' B8 {' F3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將勝瓜下乾鑊以中火烘炒，加入少許油炒勻，加入清水煮滾，上蓋以中慢火焗煮至僅熟。tvb now,tvbnow,bttvb5 q- w5 v5 b/ x, e, v

% ~! m( H, X3 ~, Itvb now,tvbnow,bttvb3.加入雞湯煮滾，加入蒜子、薑片、魚露及砂糖煮滾，加入蝦乾、鹹蛋及皮蛋煮一會。
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2 C1 h( ]" g3 l5.39.217.764.放回勝瓜燴煮一會，以生粉水埋芡，加入麻油及胡椒粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?. A; h8 J: ?# y0 d
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