[中式食譜] 金銀蛋蝦乾勝瓜

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b+ v- ]9 _/ _- W: F' }
材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q! b( p% c8 S. M0 r1 r7 ]
勝瓜、鹹蛋1隻（蒸熟、切角）、皮蛋1隻（切角）、蝦乾1/3量杯（熱水浸軟）、蒜子8粒（煎香）、薑片4片（煎香）、雞湯2湯杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、清水1/3量杯、麻油少許、胡椒粉少許9 G# x. Y* s. i" w& ^  {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O2 P5 E! d/ y/ ^% a
! O! I- ?% B) j' v7 x7 w2 V
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K/ ~# P( r6 X2 T
1.將勝瓜切去硬皮，切斜角備用。5.39.217.762 o' ~1 d& _0 M' O  J& g

4 f! ]2 @, R3 c0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將勝瓜下乾鑊以中火烘炒，加入少許油炒勻，加入清水煮滾，上蓋以中慢火焗煮至僅熟。
% q3 ]/ m: @6 |0 x6 F5.39.217.76! ]! L6 b; A, x
3.加入雞湯煮滾，加入蒜子、薑片、魚露及砂糖煮滾，加入蝦乾、鹹蛋及皮蛋煮一會。; Z8 \# ?4 S3 j2 `: O

& [8 y  P6 j: l0 c9 l3 c6 ^公仔箱論壇4.放回勝瓜燴煮一會，以生粉水埋芡，加入麻油及胡椒粉即成。
: ^! }- L, v$ [" x* ]6 M7 H0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 O  E) [0 b9 s# ~0 [tvb now,tvbnow,bttvb" P7 Y6 @3 R4 ?; y. \5 w6 c$ @