% ^" j% f' ^8 e# etvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb; V3 p; B/ a) G+ T" P2 |) o9 M
勝瓜、鹹蛋1隻（蒸熟、切角）、皮蛋1隻（切角）、蝦乾1/3量杯（熱水浸軟）、蒜子8粒（煎香）、薑片4片（煎香）、雞湯2湯杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、清水1/3量杯、麻油少許、胡椒粉少許8 j/ n4 U: {0 P( h( g
5 @. J. T% O5 n ?* ?5 @5 l: b/ I8 x
' S! [1 t, B; S5 ^6 L/ I/ v
做法:
d% @, V* B( b" X+ K6 s4 V1.將勝瓜切去硬皮，切斜角備用。+ N+ Q1 U A7 K, q) k7 T( K4 s
tvb now,tvbnow,bttvb$ M7 I3 k% {4 ?, \- i
2.將勝瓜下乾鑊以中火烘炒，加入少許油炒勻，加入清水煮滾，上蓋以中慢火焗煮至僅熟。
. c a& ]. @" J2 q) h' M p公仔箱論壇5.39.217.76+ Z* H/ y2 M: h5 I( P6 `
3.加入雞湯煮滾，加入蒜子、薑片、魚露及砂糖煮滾，加入蝦乾、鹹蛋及皮蛋煮一會。
- \0 H4 r' F+ ^7 I) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ F8 e, g6 v/ h6 y- D1 H
4.放回勝瓜燴煮一會，以生粉水埋芡，加入麻油及胡椒粉即成。
# s! n! ?$ U* R. [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [/ J; L) N/ e3 y& J! k; E
) Z1 n+ R# w- i. \5 T [
|
發表於 2015-2-26 03:58 AM
| 