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( `" i4 ~# [1 q# |5 [; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒2塊、新鮮菠蘿5安士（切件）、青西椒1小隻（去籽、切角）、紅辣椒1隻（去籽、切角）、蒜片2粒、薑片6片、蔥段半量杯、麵粉2量杯
; \) D3 ]+ u+ |( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ V2 M" Q' T* L5 a: b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L3 L x1 h7 r) v+ E8 J
調味醃料（雞件）： # F5 l! E. ^8 i. h- I3 r" C8 |
魚露2茶匙、蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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. z2 \2 P2 ~( g$ i; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料： 上湯1量杯、白醋50毫升、茄汁1/3量杯、砂糖4湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇5 i0 E! ^! z. A
5.39.217.76" o: T4 {3 A- ^, ]$ ?8 @! n
/ v2 E, P4 @! q. y* h! E1 r做法: " O$ [5 r+ a4 I' i. T1 o
1.雞扒切大件、洗淨並抹乾身，與醃料拌勻10分鐘。將雞件與麵粉充分搓勻上粉，弄去多餘麵粉後備用。
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7 g, n3 P2 g$ L0 A7 q5.39.217.762.將雞件下油鑊中炸至金黃，取出隔油放涼後，再放回鑊炸至香脆，取出備用。4 x2 O& L$ Y& N- b1 n, f& U$ h+ J
' W! L1 o( }4 i+ Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜片及薑片下鑊炒香，加入青椒及紅椒兜勻，注入汁料煮成濃汁。
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4.將雞件回鑊兜炒，加入菠蘿及蔥段炒勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-25 04:25 AM
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