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( o' P# j- b9 y/ T6 J公仔箱論壇蝦皮3至4湯匙（沖淨及晾乾）、冬瓜500至600克（去皮）、鹹蛋黃3隻（蒸熟及壓蓉）、薑1片、蔥1條（切粒）
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& o3 y0 N4 L3 W3 ~$ h5.39.217.76做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K" ^2 [" o% t
1. 冬瓜去皮後切粗粒放碟內，撒1茶匙鹽拌勻，隔水蒸熟，取出濾去水分，待用。
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2. 燒2湯匙油，把蝦皮炒至香口，取出。5.39.217.763 u5 E* {6 w$ m' a4 m6 V" }- g( \
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3. 剩餘油加至2至3湯匙，爆香薑片，取掉；加鹹蛋黃蓉，炒及拌至起沙；把冬瓜粒回鑊，與金沙兜勻；加蔥粒，上碟後撒上蝦皮。& Q5 a* D. U) a) z* y% c4 V
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發表於 2015-2-25 04:25 AM
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