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材料: tvb now,tvbnow,bttvb' ?2 y7 @$ E2 m
包心椰菜、煙肉3條（切絲）、菜甫2/3量杯、蒜蓉1湯匙、芝士片3片、砂糖1茶匙半、雞湯1量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb+ h1 x5 F4 E8 Z- s) M V
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& S# x0 d. f w0 j# y% x, M5.39.217.76做法:
4 c; j | H+ J5 Otvb now,tvbnow,bttvb1.包心椰菜從腳部挖去菜心部份，用手撕開，洗淨後再撕成小塊，隔水備用。菜甫擠數遍擠出多餘水份，再切小粒備用。+ I$ t* ?/ s8 U8 Y
' w4 o+ J! o9 {7 i4 ^4 X, S8 g$ `公仔箱論壇2.將煙肉及蒜蓉下鑊炒香，加入菜甫及芝士片炒溶，再加入雞湯、魚露、砂糖、麻油及胡椒粉，以慢火煮成濃汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {6 g8 O/ m0 q6 i# S* E
! F1 F, W( V* P) N, @6 C3.將椰菜下乾鑊烘炒一會，加入少許生油兜勻，然後注入1/3杯清水焗煮至軟身。5.39.217.762 E+ t8 Q1 s7 \5 Q; N
" |+ s! @$ j0 j4.加入汁料與椰菜炒勻，用生粉水埋芡，即可上碟。
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發表於 2015-2-25 04:23 AM
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