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材料:
2 t3 p( ?5 M u: M+ k2 o包心椰菜、煙肉3條（切絲）、菜甫2/3量杯、蒜蓉1湯匙、芝士片3片、砂糖1茶匙半、雞湯1量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許2 j& L3 m$ s C8 q2 m
3 _$ q# x; I! S; T( w/ F; [公仔箱論壇
' ]/ l/ p+ }; F$ A' Q% U3 F5 O( |5.39.217.76做法:
; J8 f2 c, v. A9 B ?5 n$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.包心椰菜從腳部挖去菜心部份，用手撕開，洗淨後再撕成小塊，隔水備用。菜甫擠數遍擠出多餘水份，再切小粒備用。
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: I. O$ F) x/ X2 C2.將煙肉及蒜蓉下鑊炒香，加入菜甫及芝士片炒溶，再加入雞湯、魚露、砂糖、麻油及胡椒粉，以慢火煮成濃汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb' T8 [) o, W- c
- e4 u( c8 p0 q7 H% {tvb now,tvbnow,bttvb3.將椰菜下乾鑊烘炒一會，加入少許生油兜勻，然後注入1/3杯清水焗煮至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb3 M& ~& w! \& ?+ H8 T
% E& ]5 `, J9 a5 ~0 G, B4.加入汁料與椰菜炒勻，用生粉水埋芡，即可上碟。
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發表於 2015-2-25 04:23 AM
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