材料:
- i. R5 w2 ]6 P1 v1 Y 鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片
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" z/ T( ^9 ] g, p公仔箱論壇調味醃料（鮮魷）：
7 j- Y% }' C+ S5 ]食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙6 L) Y7 m a: I8 t. j1 F2 H
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做法: 1 d0 T# Y4 @# r* b4 _0 c0 p
1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。
- X7 B5 g4 @8 W; c! w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q1 {: j3 P4 u: K) ?1 b; ?
2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。公仔箱論壇- K$ P3 C. t" C( S3 D, [
( D& I& v, X9 Z$ T8 _3 E公仔箱論壇3.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。公仔箱論壇! x' D5 W- z6 W8 i9 h! h
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4.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {1 d( b) H5 Z$ i3 V& O0 L
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發表於 2015-2-24 04:34 AM
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