灣仔的高級食材店已由近金鐘一帶進駐至摩利臣山道附近，最近永祥街便出現了一間高級食材店Gusteau's Hong Kong，店中兩位80後的負責人均是愛吃一族，當中植智衡（Brian）的家族是開設食品運輸公司，近水樓台自然能找到各地的食材，「所有食材均是自己親自品嚐過，覺得美味才會放於店中，就像我們的主打凍肉腸cold cuts。」cold cuts由本地工場製造，工場的主理人及材料來自德國，故產品極具歐洲特色，而凍肉腸每個月更會轉換口味，像混入開心果仁及牛脷的凍肉腸，便香口又帶果仁的咬口，用來夾麵包簡單又美味。除了肉食外，店內還有來自外國的蔬菜，若你是好酒一族，不能錯過來自意大利的Cesari Amarone Classico，其酒果味較重，由於酒精濃度為15%，所以甜中帶啃，最特別是此酒為意大利教廷的指定紅酒。
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1.美國安格斯肉眼每100克$526 Z( D" F4 @# V. n' s
■肉汁豐富牛味濃。9 m& Y- s) A& n# r; e5 a
2.Opal Valley羊架每100克$488 a- \% x) n/ o* W" B! F+ X& A# E2 u& |
■來自新西蘭，質素屬最頂級。
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Cesari Amarone Classico 2007 $780
, Y2 d+ i g6 N8 a2 w$ i5.39.217.76■果味較重，是意大利教廷指定紅酒。5.39.217.76" W' X& w' o0 w6 X6 q! G( t* ]
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■店內設有雪櫃售賣來自外國的火箭菜、羅馬生菜、番茄等等。7 K, c# [- z6 q" \. C2 q6 t' A* W8 k
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* L4 e! c9 x0 |- |* h" e# `2 n& f% J3 jtvb now,tvbnow,bttvbGusteau's Hong Kong TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F4 P9 v7 ~2 F7 f' E
灣仔永祥街 |
發表於 2014-12-3 04:41 AM
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