本帖最後由 nt1972 於 2014-12-2 04:49 AM 編輯
7 [+ ]5 H. v3 f$ k, N% g3 e3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% _* v/ k- b, n2 B& X6 E公仔箱論壇在這個是非已越來越模糊的大時代裏，97是敏感的數字組合。所以，Post97酒吧重新裝修後，才將背景從1997拉到1897嗎？ 公仔箱論壇7 X" z: m L) @. t6 T" m" g
! H4 H; T8 O( m! z* G9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「1897是指維多利亞時期，那是酒業開始展開其輝煌的時代。」酒吧經理Jay Khan如斯解釋。酒吧入口很古怪，玻璃箱內每一格都存放不同的藥材乾花，原來，從前酒類只准用在醫學用途，所以只有醫院診所藥房才可以賣酒。為了掩人耳目，那時候的酒吧就藏在藥房後，名正言順掛羊頭賣狗肉。而傳奇植物學家、化學家、冒險家及旅行家聖約翰（Theodore St. John）就將這騙人的假藥房真酒吧帶到香港，為了紀念這有趣的歷史，Post97就將時間、場景停留在那令人緬懷的好時代。
$ |2 S. W& i8 k# A* i% f5 J5 D) F6 i
3 T' J9 u+ P" [# g: W# F6 R. c暗黑的酒吧分成兩部份，那是參考聖約翰的家為藍本，拉起布簾，先是設有酒吧枱的客廳，推開另一道門，則充滿維多利亞的感覺，掛牆鏡及灰泥裝飾、厚板玻璃窗、精緻的天花模線、灰色木地板、寶藍及棕色的絲絨沙發，還有雕花及飾釘的實心橡木家具等等，這飯廳也就是當年聖約翰最喜歡留連的空間。
9 H2 j8 M7 e$ J @7 i, J$ | U3 m! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ^+ l% F2 Z( n4 D' Z+ S5.39.217.76說明是酒吧，又以植物學家做賣點，所以這兒的雞尾酒少不免會滲入植物的元素，行政總廚Brian Moore甚至花上三四個月日夜研究不同菜式，推出少見的cocktail pairing，吃羊，就以Rosemary香草來做雞尾酒，因lamb和rosemary是天生絕配。如果不是對面的加州大廈鋪上綠色帆布，這一夜，我真的以為自己回到97前美好的時代去。
3 J7 I& \$ z1 @, R% I公仔箱論壇
: f z5 G' k! q, r C. m: ?公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G M/ C8 H& L# A
■小鯷魚加入紅菜頭沙律配羊奶芝士，提升了味道層次，Southside將羶味一掃而空。公仔箱論壇2 [; ^8 @3 ^+ g5 N' j
7 h$ v! l. l' ^5.39.217.76
/ V( D1 u ?& h8 t6 }) E% G% X, P9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿奶凍 $72
1 Q: Q% V6 K: }! t f■吃下就是一口濃濃的Pina Colada味道，不會過甜，好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t# S% r! F/ A N& @* u
5.39.217.764 L' r1 d3 Y% k
, D4 x3 }7 ~ y3 V1 \2 y0 G4 e/ q3 `tvb now,tvbnow,bttvb■整間酒吧的佈置都充滿維多利亞式風格。
/ _5 i7 W3 e. {6 U$ W& p( u5 itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ B# r( Z8 o0 {% @% ^$ @: A$ s
( q* l- }" W* v5.39.217.76■行政總廚Brian（右）和餐飲經理Jay花近四個月時間研究cocktail pairing。5.39.217.767 U9 v1 {7 @7 O: r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ` o7 t- P$ e" G% i, V
/ }; J4 s/ B7 d: j1 o3 V: X■出入口營造成十九世紀藥房，侍應都穿上維多利亞式的服飾。
. }: M T) C2 E5 v. q% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 K8 q1 U: S6 Z# E/ \9 Vtvb now,tvbnow,bttvb
5 _ M( [, s5 p7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中環蘭桂坊 |
發表於 2014-12-2 04:47 AM
| 