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[食肆地點] 肥媽辣笑馬拉菜

上菜速度﹕約10分鐘經營十年的檳城小屋,在社區內無人不知,由「肥媽」曾太主理。肥媽在馬來西亞出生,熟知當地正宗口味,「例如炒貴刁,我們按照正統用豬油渣榨油炒,味道香口得多」,此外這店的喇沙和蝦湯麵亦甚有名。午市店內座無虛席,店舖雖不設午市套餐,但午餐時段點選粉麵飯,均送餐茶或薏米水一杯,在這種天氣下喝一杯,祛濕最一流。$ K0 s9 ^  W1 v% Y) [6 b0 z5 _0 \

- K9 Y9 h9 V+ R0 l3 V" W8 r減辣落單前講清楚嗜辣的不可不試檳城辣笑阿媽飯,肥媽笑說﹕「原本名字是辣死阿媽飯,但因為不好意頭,因此才改為辣笑。」白飯佐料包括炸雞翼、馬拉魚乾、雞蛋、花生等,重點是中間的辣醬汁,以辣椒、洋葱、茴香和多種不能透露的香料自家調製而成,記者只試一口,確是辣到笑,不嗜辣的請考慮其他。
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肥媽說一切口味按照正統,只有辣度稍減,而各種菜式都可選擇不同的辣度,緊記落單前講清楚。
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% G# \4 d: H2 \% c$ X/ y! c1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午餐款式﹕沒特定午餐,但所有粉麵飯在午市時段均送餐茶或薏米水一杯
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* h* V- V4 `( MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檳城小屋食晏錦囊tvb now,tvbnow,bttvb; ~1 f& ]' n9 z& m
人均消費﹕50至60元9 A9 Y; _0 I" a+ ]6 s. m5 B8 q
午餐供應﹕周一至日5.39.217.765 Z* }) W2 D# }" W
中午12:00至下午3:30
; @, p' @; z9 s3 X/ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。座位數目﹕40個tvb now,tvbnow,bttvb7 @3 _6 p- S5 s) s; Q
美味度﹕4★
$ B; P5 j" X* j" u0 S' {5.39.217.76舒適度﹕3★
+ U6 Y) q7 S" T- p  S* W* S, Y整體評分﹕4★
4 q  e) D8 H) T: Q5.39.217.76地址﹕紅磡崇潔街TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z9 u$ D- z& A3 p
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