材料
( X# v( _& ?* h菜心花 10棵、海蜇 160克、冰水/滾水各適量公仔箱論壇" s5 S" ?) x( m- ?& @
8 E5 `' n; Q/ V! Y# \
調味料
1 H1 n3 R0 l8 U$ G& z# O5.39.217.76鹽半茶匙、糖 1/3茶匙、麻油 1湯匙、辣椒油/辣椒仔各少許tvb now,tvbnow,bttvb- g& c! w; [4 R: g( E6 q1 p
8 L8 ^* j% x8 U( s: K; s0 _3 a/ d9 n7 G$ l) G$ Z0 x& R" q6 |3 ^
做法
! _+ y. B/ S* ^5 }2 _7 G3 v公仔箱論壇1.海蜇切粗條，以滾水略浸，盛起浸冰水一晚。4 o. J$ Z: p5 t, P$ L6 }
& _4 ^- _5 Y4 A0 r; |0 g! e) d3 Utvb now,tvbnow,bttvb2.菜心花汆水，備用。+ s) s: u% I" }
& }1 g0 U% v/ `2 |tvb now,tvbnow,bttvb3.海蜇、菜心花、鹽、糖、麻油、辣椒油、辣椒仔拌勻，上碟，完成。
' D M& t! y- O c7 W. U! C( Z |
發表於 2012-1-24 05:26 AM
| 