[甜品] 老叢葡萄起司蛋糕

marcus0828

老叢葡萄起司蛋糕
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【材　料】 4 o' G2 A4 _# v1 J! l! ^tvb now,tvbnow,bttvb
A.低筋麵粉	124公克公仔箱論壇- Z* j6 @- u; W% v/ c
糖粉	124公克 8 n! K8 ?& }8 q! jtvb now,tvbnow,bttvb
奶油	62公克# H! I2 X, F* v4 c" u! I# _+ _
奶油起司	62公克 % |  V5 {1 ~8 }5 m
鹽	3公克 & D6 }& a2 Y; O8 {" J3 I公仔箱論壇
B.全蛋	62公克公仔箱論壇; H. p2 _  N* o% C
C.葡萄乾	100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R( q# G2 A$ M; A% O4 q8 Q

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中攪拌，至體積膨脹變3倍大、變白且呈濃稠狀備用。

2.分次加入材料B至作法1中拌至起司糊呈現光滑細緻狀態。

3.將材料C加入作法2中攪拌均勻，再慢慢倒入方型烤模中。

4.將作法3放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約35～40分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出爐。