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[甜品] 老叢葡萄起司蛋糕

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【材 料】2 `2 E- Z  g1 n; Q8 |5 I0 s+ B5 l* p
A.低筋麵粉 124公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k2 p% F6 {0 X: T
 糖粉 124公克
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 奶油 62公克% D  Z! O- c2 z5 N% o+ A; G
 奶油起司 62公克+ M3 w( Z* I) w' k$ k
  3公克
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B.全蛋 62公克tvb now,tvbnow,bttvb' Y7 S2 y0 g8 f' \2 E2 u- A: `  r
C.葡萄乾 100公克
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【做 法】
1.將材料A一起放入攪拌缸中攪拌,至體積膨脹變3倍大、變白且呈濃稠狀備用。
2.分次加入材料B至作法1中拌至起司糊呈現光滑細緻狀態。
3.將材料C加入作法2中攪拌均勻,再慢慢倒入方型烤模中。
4.將作法3放入烤箱中,以溫度上火180℃、下火180℃烤約35~40分鐘至熟(即摸起來有彈性)即可出爐。
YOU'LL NEVERWALKALONE
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