[甜品] 老叢葡萄起司蛋糕

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【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K! }! i+ J6 n4 D9 h1 a: _" Q4 b; z
A.低筋麵粉	124公克tvb now,tvbnow,bttvb7 c& ?* k5 C3 U' k/ A
糖粉	124公克 / z- g/ u) [3 M6 r" `) Qtvb now,tvbnow,bttvb
奶油	62公克+ k/ a! V" y2 b0 [8 }4 {" j" V4 x; k9 @
奶油起司	62公克 # t: I  @+ C! e5 C$ J! a1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽	3公克' q) A* p% W/ A3 D
B.全蛋	62公克 & s0 ~* u) h& Z/ C( O1 A) Z1 u; S; }5.39.217.76
C.葡萄乾	100公克tvb now,tvbnow,bttvb- W. y% T, z0 C+ R, H

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中攪拌，至體積膨脹變3倍大、變白且呈濃稠狀備用。

2.分次加入材料B至作法1中拌至起司糊呈現光滑細緻狀態。

3.將材料C加入作法2中攪拌均勻，再慢慢倒入方型烤模中。

4.將作法3放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約35～40分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出爐。