[甜品] 老叢葡萄起司蛋糕

marcus0828

老叢葡萄起司蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X6 D8 p3 D  A9 y3 x

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【材　料】5.39.217.76& ~. L( h* [- M- Z' z& F
A.低筋麵粉	124公克tvb now,tvbnow,bttvb# y3 @) p/ H& T. e! L; z8 Z
糖粉	124公克公仔箱論壇! r9 @0 D4 @; E5 c( }$ I  m% T
奶油	62公克 2 E; s/ T; _) L7 t4 w4 [* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
奶油起司	62公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J) x: u) M7 n& |. v# h. V
鹽	3公克 # ]0 P, S; c3 }. J5 U; J% ptvb now,tvbnow,bttvb
B.全蛋	62公克 + `5 J* U9 a0 C! I2 L, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
C.葡萄乾	100公克tvb now,tvbnow,bttvb: i$ Q8 I, i5 u  [8 [) k$ H( O

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中攪拌，至體積膨脹變3倍大、變白且呈濃稠狀備用。

2.分次加入材料B至作法1中拌至起司糊呈現光滑細緻狀態。

3.將材料C加入作法2中攪拌均勻，再慢慢倒入方型烤模中。

4.將作法3放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約35～40分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出爐。