材料tvb now,tvbnow,bttvb3 L2 }8 i5 b) A* x
淡忌廉 75克、呍呢拿油 1/2茶匙、蛋黃 4隻、糖 40克、冧酒 1 1/2湯匙、豆蔻粉/鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h+ J& `4 I1 G+ I2 G
# z8 E! w" _" V h0 Q" Q/ t# f# `% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾5.39.217.76+ ?) L1 s( d& O. Q& v: D Z: O
豆蔻粉少許、士多啤梨 3粒 5.39.217.767 C& I1 r1 e0 J3 a8 L8 ?! R' C
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做法5.39.217.76* `" c+ h( {% _- {2 i' l& y: f+ Y
1.煲內加入淡忌廉、呍呢拿油以慢火煮熱，盛起備用。
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2.蛋黃、糖、冧酒、豆蔻粉、鹽拌勻至糖溶掉，逐漸加入熱忌廉拌勻，以隔篩隔渣，倒入焗杯內，以錫紙蓋着，放在焗盤上。
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3.在焗盤內加入熱水至焗杯高度的一半，放入預熱至 160℃焗爐，焗約 35-40分鐘至定形。5.39.217.76, y( l# F5 a E& P2 o
2 o9 ]4 F6 k- Y: U% U4.取出焗杯，拿走錫紙待凉，放雪櫃雪至少 2小時，取出後以豆蔻粉、士多啤梨作裝飾即成。
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3 }" T2 t% u8 U1 H0 c v5.39.217.76焗盤的熱水要倒至焗杯一半的高度，否則布甸焗出來便不夠滑溜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d8 [: z3 @- Z
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發表於 2011-12-23 06:43 AM
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發表於 2011-12-25 03:13 AM
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