材料
@' [) b) X; R! R6 x3 m! { o三文魚扒 100克、京葱 2條、紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 20克、小番茄 1粒、乾紫菜碎/木魚花/橄欖油各少許tvb now,tvbnow,bttvb5 c2 `- e# p# X) e: _. B( m
6 W; u+ W- n9 j8 P* T5 \ o公仔箱論壇醃料
! X$ ]9 G. H8 T6 r- G, S1 ?日本豉油/味噌/清酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/2茶匙、青芥末 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許、味醂 1湯匙
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1 F* Z; H8 |* [tvb now,tvbnow,bttvb汁料tvb now,tvbnow,bttvb4 `# K6 z" k6 t9 V }
日本豉油/味醂各 1湯匙、清酒 1茶匙、高湯 4湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、黑椒碎少許5.39.217.76# h5 L% T4 Q! O- _6 O
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" z9 U$ Y& A& |9 D做法
2 i# Z" q% o9 w0 a4 E: V0 ^7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.京葱切段；小番茄切去底部。
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2.三文魚扒加入醃料，醃 15分鐘備用。1 r% @9 s- a$ Q/ ^+ ~4 u
& j b2 d& w0 | Q+ ^3.開中火，燒熱鑊落少許橄欖油，煎香三文魚扒後盛起，放入預熱至 200℃焗爐，焗 8分鐘。
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) `% T- K* |! D' {- w B5.39.217.764.原鑊開中火，將京葱煎香盛起，再將小番茄輕輕煎熟。
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! ~4 ]* \4 F* E! j6 c5.39.217.765.碟上放京葱、小番茄、紅蘿蔔絲、白蘿蔔絲、三文魚扒。tvb now,tvbnow,bttvb) ^' P' d) s0 c; O, O
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6.開中火，將汁料材料煮至微滾後熄火，淋在三文魚扒上，灑上紫菜碎、木魚花裝飾即可。
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* T% D+ p9 K- h! C0 I I' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想三文魚更加外脆內嫩，可將魚略煎後放入焗爐。 |
發表於 2011-7-1 06:23 AM
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發表於 2011-7-1 05:48 PM
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