材料
8 _- ~+ Q2 P2 ~; r公仔箱論壇魚湯 3杯、泰式紅醬 1/2杯、炸魚皮數塊、豬皮 1塊、乾金邊粉 125克、蜆肉 35克、泰國通菜（切 1 1/2吋長） 50克、鮮蝦/魚皮餃各 6隻、墨魚丸/八爪魚丸各 3粒、魷魚（切件）/墨魚（切件）各 20克、炸金蒜（連油） 1/4杯、胡荽葉少許、豆腐卜（切半） 4件、水 1公升
. r6 F: Q6 c' |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z8 x$ c- Z) E. W! D) y
: k) | h: U# i; k, t" o" t
做法tvb now,tvbnow,bttvb- O$ j \, v$ t5 ~
1.豬皮切件。金邊粉浸水 20分鐘後，盛起備用。公仔箱論壇4 P% t" ^. b# D+ u9 U
" f. `3 n3 H- ?5 i$ A, V
2.將金邊粉放入滾水中，以大火煮 5分鐘，先盛入碗中。
- U8 c P7 K* I! n( _4 N$ b- E& c& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y' ~5 w5 ?, H9 \, p R$ [
3.煲中加入魚湯，放魚皮餃、八爪魚丸、墨魚丸、墨魚、魷魚、豬皮、通菜、豆腐卜、蝦、蜆肉、炸金蒜，以大火煮至材料浮面即可撈起，放在金邊粉上，加湯。
1 o. J- k! C, e, ~ e1 l" T. t" B6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% H( o! m: a3 W7 h2 x; j8 }tvb now,tvbnow,bttvb4.放炸魚皮、胡荽葉及紅醬即成。 tvb now,tvbnow,bttvb x1 X5 A/ @+ b2 K) e+ Q* e
, ?# B) ?8 P8 J6 A
1 ~8 b; C, {! }" {9 `9 ^9 L5.39.217.76貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F+ C1 A6 ~! [
金蒜加點暖油後浸住才用，味道會更香。tvb now,tvbnow,bttvb9 N# X0 A: U9 _% T. P" i$ H: [% ~
|
發表於 2011-3-9 05:09 AM
| 