材料 @) T h/ O% w' l/ |. |: Q
鮮橙汁 125毫升、橙皮絲 6克、杏仁粉 50克、高筋麪粉 30克、糖 60克、蛋黃/蛋白各 2隻、鹽少許、橙花水 1茶匙、鮮忌廉 80克
% H. U0 [9 e. C2 V- x1 k% b' r9 qtvb now,tvbnow,bttvb
/ S; [; q& Y' O; X6 f6 h5.39.217.76
1 U( Z8 a4 e$ a; Z- ~7 t1 \6 r- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法' q) p! l# B1 R, l
1.蛋黃中加 30克糖，用打蛋器拂打數分鐘至糖溶，加入杏仁粉、橙花水、橙汁、麪粉和橙皮絲拌勻成蛋黃溶液，備用。公仔箱論壇# t' D/ a7 V5 X0 b
D# W8 w) z+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋白用打蛋器打至企身後，下 15克糖打勻後，再放餘下的糖和鹽打勻。5.39.217.767 h: \0 i6 n, }! T/ h, }' u% u" x
0 w( k8 Z2 m/ a) }: c9 T! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一勺打至企身的蛋白，加入蛋黃溶液內拌勻後，放入已打的蛋白內攪拌均勻。
) n$ F; g: j, |' S3 E htvb now,tvbnow,bttvb
6 F( |/ i' U2 }1 p6 z" n公仔箱論壇4.將混合物倒入平底淺鍋內，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 15分鐘，取出放凉。
* ~4 }, @" E# i. A. d公仔箱論壇5.39.217.76* z* v n- P+ l! T. B+ M
5.將忌廉倒在大碗內，用拂蛋器打起，與少許橙皮絲放於蛋糕面作裝飾便可。公仔箱論壇/ {/ c7 P) B2 T
8 g8 U$ D: L& M2 A5.39.217.76想蛋糕橙味濃郁點，可以在吃時伴以橙皮果醬，橙味就會更香了。
9 f+ A2 Z% X' f+ p- M: T$ S5.39.217.76 |
發表於 2010-12-30 05:15 AM
| 