材料
, H* O" t) v6 i$ z; U0 R5 U: b C/ P公仔箱論壇紅燈籠椒/黃燈籠椒/綠燈籠椒各半個、 Gorgonzola藍芝士 100克、有骨厚豬扒 1件、羅勒葉（切絲） 3棵、鹽/黑胡椒適量、迷迭香 1棵、橄欖油 2湯匙
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- G+ N) U D6 R& q, ]5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb' m: h6 N+ `5 X4 `! a
1.紅椒、黃椒和綠椒分別去籽，切件用火槍燒焦表面，置於玻璃盤內，用保鮮紙包好，放凉。5.39.217.767 J/ m, y' v6 }$ _
8 N5 W$ _( j/ ~( {; _& @/ ftvb now,tvbnow,bttvb2.將三色椒放在水中去皮，以鹽、羅勒葉和 1湯匙橄欖油醃 1小時備用。公仔箱論壇6 F" E" y% K; D$ V- e; C: c% b
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3.藍芝士切粒備用。豬扒用鹽、黑胡椒、迷迭香和 1湯匙橄欖油醃最少 1小時。
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4.用尖刀在豬扒中間割開成小袋子，把藍芝士釀入豬扒中，用牙籤封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E. p& n2 m7 r2 X6 Y$ [
$ D& l" U0 m k% P% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱坑紋鑊，加油，將豬扒用大火每邊各煎 1分鐘。將豬扒入焗爐以 200℃烤 20分鐘。上碟伴以三色椒即成。tvb now,tvbnow,bttvb" i& s- V/ {, D0 x
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發表於 2010-11-30 05:37 AM
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