材料
/ W- J8 A$ z0 x8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 4杯、礦泉水（軟水）４ 1/2杯、清酒 2湯匙、幼鹽 1茶匙、牛蒡絲 30克、鮮冬菇 8隻、舞茸 1/2盒、本菇/金菇各 60克、甘笋絲 30克、木魚素 1/2茶匙、糖 1湯匙、日本醬油 4湯匙
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飯糰材料5.39.217.76( O1 B1 j" i& ~" A7 {- X
壽司紫菜 2塊、木魚花 4湯匙、燒雞串 3串
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西芹條/青瓜條/甘笋條各 8條、白味噌 2湯匙、麻油 1茶匙、糖 1/2茶匙4 Q! _2 [$ c. d) | h
( _8 o5 `. B4 I5 H$ B4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' y8 X* x* X, c0 d做法公仔箱論壇! I, X3 h' ]5 ?* p- ~& s; T
1.將已淘好的米，用礦泉水浸半小時，瀝水後放入電飯煲，再加礦泉水、已切碎的鮮冬菇、金菇、牛蒡絲、本菇、舞茸、甘笋絲，再放入清酒、幼鹽、醬油、糖、木魚素等調味拌勻，冚蓋後按掣煮至飯熟，即成椎茸飯。5.39.217.76' X( W, f( L/ `9 Z7 z
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2.將燒雞串的雞肉拆出，略為剁碎後，放入熱油鑊煎香備用。/ n3 t; f/ N, U, f& r# R" m) }; w
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3.將飯放滿 1/2飯碗後壓實，放少許燒雞肉，再蓋上另 1/4碗飯壓實，將飯碗反轉甩出飯，手沾少許清水，將飯糰搓成三角形。
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' T: h+ j$ g9 b: }- k9 P& o( s1 T5.39.217.764.紫菜裁成小塊後包着飯糰，另外兩個飯糰放在木魚花上滾動至完全沾滿為止。
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p8 I0 F/ a; e5.39.217.765.燒熱鑊下麻油、味噌、糖攪勻做醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k( c+ |* e0 r- H) r4 [/ h
+ O ] Q0 }' ]! o' a! E6.將飯糰及配菜放於便當盒內，淋上醬汁即成。
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發表於 2010-11-4 05:36 AM
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發表於 2010-11-6 06:37 AM
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