材料
8 }# C9 J7 K& v. Btvb now,tvbnow,bttvb蜆 300克、芽菜 20克、葱段 10克、叉燒（切絲） 20克、洋葱（切絲） 10克、蛋 5隻
8 U7 O' w, R& Y7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l$ Z/ m; {' O5 n- H$ ^
調味公仔箱論壇2 o/ s% C% s9 n1 f7 w* |0 }
魚露 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水 1湯匙
6 V+ z- L+ T7 d( Y- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 H9 V% @1 U6 s" `
, H. S1 L! P/ J4 w( }tvb now,tvbnow,bttvb做法
\" o" r$ ^: Z4 k1.開大火煲滾水，下蜆烚約 1分鐘至開口，撈起去殼起肉備用。2 _ M. `( `6 [8 Z
公仔箱論壇/ L3 _+ [, s) V2 S& C i' ] P# c( U
2.開大火煲滾水，下叉燒絲、芽菜汆水，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb" Q2 L3 B: S( Y( S1 d$ J' l
公仔箱論壇2 D, X8 |/ N3 m& x4 }
3.將雞蛋加入生粉水拂勻後加入魚露、胡椒粉拌勻，下蜆肉、已汆水的叉燒絲及芽菜，再下葱段、洋葱絲拌勻。
) D0 w& L) k1 S公仔箱論壇! F1 `, B% ^5 m/ D3 {7 y+ T2 P
4.開大火燒熱鑊下油，收中火，下蛋漿於鑊中煎至兩面金黃色成餅形即成。
. Y D; |$ K: g# Z' n公仔箱論壇 |
發表於 2010-8-19 06:50 AM
| 
發表於 2010-8-20 11:23 AM
|