[甜品] 豆奶香滑饅頭

sa2007

材料： 麵粉600克（1斤）、酵母1湯匙、糖2湯匙、鮮奶或豆奶約1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~7 s' T% G; x5 |& [# |

& d, F8 I; N# N& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 0 L' e2 p0 N; _
1. 用1碗暖水（不高過40℃）加入少許糖和酵母，等候約5至10分鐘；
; H7 M+ ]0 j! Z6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把麵粉篩過後加入酵母水；5.39.217.76% v; ]8 y6 t  q/ U$ J! t4 Y
3. 將麵糰搓好後用濕布蓋著，等候發起成雙倍體積公仔箱論壇, z5 a# x7 h0 C* N4 a8 u8 c, a
4. 再搓第二次，把空氣擠出，搓成條狀切成一個個小饅頭，4 y1 D3 b/ j& }
放蒸籠內「醒」一會至雙倍體積，蒸約15分鐘即成。
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貼士： 可在麵粉中加入少許粟米（磨成的）粉或全麥粉，更好營養