材料
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: t5 e" m/ p% g. y$ I5 U1 O魷 魚 2 隻tvb now,tvbnow,bttvb" V9 q$ R3 f. }8 @' O) E0 ?
蔥 1 棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G N* \2 }5 [. i0 {
薑 2 片
, Y/ F4 d, f. p! c調味份量
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, E( T8 b0 H4 V+ L" P; t. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 粒 1 湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S4 {6 w: w: O: Y* U7 q
薑 蓉 1 湯
- y3 E4 m: b! L' n2 C蒜 蓉 1 湯
( o0 W4 e) M9 G紅 辣 椒 粒 1 湯 匙6 m; k( W( G( a7 C
鹽 1/2 茶 匙
N* V+ | c6 q# \5 e3 m4 E S胡 椒 粉 少 許
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2 Q& {8 c6 _# C& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 2 湯 匙5.39.217.76! [+ T& Y# a) |, k& f
糖 2 湯 匙% o. J: ?6 D8 n. q" C
黑 醋 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Y" d+ x' @ H1 M
白 醋 1 湯 匙
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做法如下:
t4 j# H* `& G% h$ @; J/ a5.39.217.761.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb% y9 y3 R4 y7 t/ |+ X* a' X: m4 q
2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
7 T' z: j; m) o o, N, |tvb now,tvbnow,bttvb3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。
8 T7 t7 h* D- h u4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
- D) a% G0 [% |2 Z$ ?% }/ X5.39.217.765.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
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發表於 2007-6-1 12:24 AM
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