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[中式食譜] 五味魷魚

材料* q2 G: H* K2 V- K7 B
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魷 魚 2 隻
" g  L- b. p0 Z5 _公仔箱論壇蔥 1 棵
" H) L& ^: p/ ~* n# h+ [tvb now,tvbnow,bttvb薑 2 片
; K8 i  N/ G  k0 ]調味份量
3 f) ]1 j1 G/ y4 q5 E* m5.39.217.76公仔箱論壇2 G6 K+ @8 B& o- ]
A.
4 g# w$ t% s% c3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 粒 1 湯
; p! F: T( r( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 蓉 1 湯
; r7 s4 n' a: f  Z4 a' }4 Y8 Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜 蓉 1 湯
) Q6 p, s$ w; p. A; K. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 辣 椒 粒 1 湯 匙
# K, l4 @2 F$ l, [+ u: e" j5 ~: M鹽 1/2 茶 匙公仔箱論壇$ @! l" y- X! L( ?; ]- ?3 W
胡 椒 粉 少 許5.39.217.76/ Q) S- F9 {, m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _8 S& |$ p' A3 H3 [
B.
# k  e) P& q( r. A5 \. z2 T生 抽 2 湯 匙
* }9 ]1 F2 x7 p# p8 J7 _公仔箱論壇糖 2 湯 匙公仔箱論壇2 v: X: Z3 t' m5 W
黑 醋 1 湯 匙7 x$ T. e' W7 ?. T) o
白 醋 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R; u+ ~* Q9 |

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做法如下:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `* g+ H8 K  [
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 , 清 洗 乾 淨 , 備 用 。
! C) n3 S! J# n2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 , 再 切 成 塊 狀 , 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。 6 d) u; h! M0 q* F) v0 m
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 , 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 , 等 水 再 次 煮 開 , 再 出 水 一 次 。 ( [: ^$ h4 D* \% m( {* N0 ?; C1 X, f5 }
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。 公仔箱論壇7 i4 a9 I4 q* v
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 , 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 , 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 , 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。

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5 e5 x- l, B# i5 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ]

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