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[甜品] 法國朱古力慕絲蛋糕

材料:(1磅); ]! d& m9 ]' l5 V/ y
黑朱古力120克
- {  d! V' e, C) v$ l5 O& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃24克5.39.217.764 T# b4 \1 D1 v& H, v
淡忌廉140克
0 S6 N' `4 o# e8 N+ K公仔箱論壇全蛋22克5.39.217.76! G9 v0 R& `3 t- r
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋5.39.217.767 K& I% b; p& P7 M! |# t
糖30克
: U) U. l- `: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片
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做法:$ v) W% B+ g5 s- \
1. 先將黑朱古力座水溶,備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 u% x! h- j% l! x& A; g! Q
2. 打起淡忌廉,備用。
& `0 f6 |" j8 D% a: b5 |5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點,煮至全部起泡即可)
* E* m. G6 `! P4 ntvb now,tvbnow,bttvb4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色),加(3)打至奶白色後,再加入(1)攪至混合。公仔箱論壇% ?0 N3 G  U7 C0 t' ]4 k, t) u+ m
5. 加RUM酒再加淡忌廉,攪至沒有忌廉粒便成。
3 B# A1 R- p+ y% }7 z' {( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底,再加入朱古力慕絲便可,(我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後,取出,可再加可可粉。(我呢個冇加到)
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