簡介： 西檸軟雞是其中一款開胃菜。不過，這菜餚須以高溫油炸，有違健康之道。因此今日特介紹改良版的檸檬焗雞髀給大家，以烘焗的方法來烹調，可減少油分及脂肪攝取量。加上口感香滑的酸乳酪和檸檬汁，有益腸胃健康，吃後令人加倍開胃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O: p: [6 ]5 ]: }) s7 U( a
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材料： 雞髀4隻tvb now,tvbnow,bttvb" u% v1 [) h0 n& G! T
酸乳酪1/4杯
3 c- s5 F7 g6 Y# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]9 N$ y: k2 D- K: |& c
鹽1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! ~9 S, z0 G& L9 x7 ^; Q: c
粟粉2茶匙5.39.217.76 V; F5 _# x2 h& c" m
胡椒粉1/8茶匙9 R8 d: }+ M: c m. k& U% v
薑茸1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- a: ]7 E l6 ]
檸檬汁2湯匙
7 M9 W; q" T( g* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸1茶匙 5.39.217.76; J0 r0 Z, G4 W" p( t2 W+ j
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製法： 1.預熱焗爐至攝氏180度。tvb now,tvbnow,bttvb) x) m S/ f/ y X y
2.將雞髀切件放在錫紙上，灑上鹽及胡椒粉，加入檸檬汁然後焗三十分鐘。
4 H1 }$ l1 F7 ]9 D+ o. u. Q公仔箱論壇3.取出後隔去油分，將酸乳酪、薑茸、蒜茸及粟粉混和，均勻地塗在雞髀上，再焗十分鐘至金黃色即成，最後可加入檸檬皮。 |
發表於 2007-4-27 05:30 PM
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