[中式食譜] 和風味噌燉牛肉

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: [! F! G% |1 b+ E5 f! c
A.蕪菁  3顆 3 t9 P3 \# `9 F7 J: U0 J
　小紅蘿蔔  200公克
0 |) ?% v+ F+ s7 j& f; s5.39.217.76　小洋蔥  200公克
, p* }0 o1 [1 H! V5.39.217.76B.牛高湯  1500㏄
  D2 F3 I7 r9 [8 F* _" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.煮熟牛腱塊  400公克
' y* K' m# v/ c4 P- y$ |5 atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
/ @' J, O% c( [/ `6 ^5 M8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌  2大匙 , C2 ?1 E0 T9 A
糖  1小匙
& a+ I* G) K0 c7 m: o* P【做　法】
6 ?0 @" ~( n, C# t1 V0 _1.蕪菁去皮切塊；小紅蘿蔔洗淨、小洋蔥剝皮洗淨備用。
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2.取一湯鍋放入牛高湯後，再放入煮熟牛腱塊以小火煮約20分鐘。
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3.再放入作法1的蕪菁塊、小紅蘿蔔、小洋蔥和調味料一起續煮約20分鐘即可。
0 P; P1 t6 i6 u9 Btvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
/ Z7 \$ D$ L% x) Ctvb now,tvbnow,bttvb蕪菁就是類似台灣的大頭菜，可以大頭菜替代。