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材料: tvb now,tvbnow,bttvb* k8 J' ?* m$ O; B$ X4 d9 C. f8 J
冰鮮雞1隻、煙肉3條（切絲）、冬菜3湯匙（洗淨、?水）、洋蔥1小隻（切絲、煎香）、蒜蓉1湯匙、薑啤1量杯、蔥花2湯匙、OK汁2湯匙、魚露2茶匙公仔箱論壇, ]9 A) @. N+ q6 l
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調味醃料（冰鮮雞）：
1 C. s6 Q" T5 N! U- `6 {5.39.217.76 味椒鹽2茶匙、紹酒1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb8 R3 n0 y1 w* o
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5 J1 |2 B6 q2 u" w公仔箱論壇做法:
) i) L# g# m; A I3 G2 e# d/ P8 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將雞斬件，充分洗淨及吸去多餘水份，加入醃料充分拌勻醃20分鐘備用。
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2.在雞件表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。
: J6 E+ L7 R$ t7 Q- M/ P, x2 a! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 L# \ ]5 T0 n- M3 t7 g公仔箱論壇3.將煙肉、冬菜及蒜蓉下鑊以中火炒香，加入雞件及洋蔥炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C- S+ x8 R9 o2 g
8 y0 T: {% z8 W9 n5.39.217.764.加入薑啤、OK汁及魚露煮滾，以中火燘煮約8分鐘至入味收汁，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _) ^" I0 S; n6 P) H
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發表於 2015-3-3 04:31 AM
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