[中式食譜] 擔擔麵

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9 j& k: Y1 Z* `( \! \$ t0 J材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @& C, e& R7 O$ ]) b, _6 u9 q2 }
豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙（切碎）、蝦米1湯匙（切碎浸軟）、乾蔥1湯匙（切碎）、 蒜頭（切碎）1茶匙、紅辣椒1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、辣豆瓣醬1湯匙 撒面： 焗香花生碎2湯匙
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做法:     
& e: E! }1 u' m+ \; h: y3 u+ O5.39.217.761. 燒2湯匙油，爆香所有配料，加豬肉炒熟。公仔箱論壇- X. l( e! e" p3 @% c5 e8 O
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2. 豬骨湯煮滾，加花生醬拌勻。
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3 f% ?- l, k7 Y0 `/ X$ i  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 麵條煮熟，分放兩碗內，肉餡鋪麵上，淋上熱湯，洒上花生碎。公仔箱論壇8 t& [9 d, _$ _/ {) s% i6 {) I
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. c/ x0 v! b  g/ a2 M& I( w7 }5 ]小貼士: " I8 e3 H/ Q0 x3 }0 ?
用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁，簡易之餘，更可媲美大廚。
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