9 m6 K6 Z" J" m& T) z( s/ |材料:
* ^) X/ f% |* I h豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙(切碎)、蝦米1湯匙(切碎浸軟)、乾蔥1湯匙(切碎)、 蒜頭(切碎)1茶匙、紅辣椒1湯匙(切碎)、蔥1湯匙(切碎)、辣豆瓣醬1湯匙 撒面: 焗香花生碎2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s- g' \4 ~, Y; T3 L# U% H2 s
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0 s: ^! Y& [, _4 v9 ?做法:
! F" O0 Z' T# k" l& T0 otvb now,tvbnow,bttvb1. 燒2湯匙油,爆香所有配料,加豬肉炒熟。
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2. 豬骨湯煮滾,加花生醬拌勻。公仔箱論壇) c8 i, s9 j0 s
& z* ^0 j y' ]; Q/ g- o: U, V3. 麵條煮熟,分放兩碗內,肉餡鋪麵上,淋上熱湯,洒上花生碎。
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用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁,簡易之餘,更可媲美大廚。
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