[甜品] 家鄉米糕

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材料：
4 R2 f! ~( e! b( e- }9 B7 u/ s圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g
4 }) H% o3 Y0 S調味料：
6 b/ n# ?8 Z6 V, T/ ^; A1 k% R2 vtvb now,tvbnow,bttvb二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc/ b1 u! K5 ]9 w7 [5 A- c
作法：
( H% [+ ~# O& {5 D2 z- V2 U1.肉乾切小丁狀備用。公仔箱論壇9 P" @3 X% }! X' w/ v. |
2.將圓糯米洗淨後，放入內鍋中，加入米酒及等量的水，放入電鍋蒸20分鐘。5.39.217.76( q7 h+ ], ~, M! U+ O9 v% a
3.承上，將做法2取出，下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻，再放入電鍋燜2分鐘。
/ [: l- y9 b% I: k" v公仔箱論壇4.將腐皮對半切，攤開，鋪上肉乾、香菜，再放上做法2，捲起成筒狀，再輕輕壓平備用。5.39.217.76% g3 L2 s/ }- I; j5 x
5.取一平底鍋入油， 下做法4煎至表面呈金黃色，取出切成塊狀即可。