材料：1 l1 B" F! [( ` P
熟鯧魚1尾、雪菜150g、寧波年糕300g、鹽1匙、蝦味鮮10g、雞高湯200CC
2 U- l$ E6 K2 i( d1 Z' e: d/ n. @tvb now,tvbnow,bttvb做法：
, n( c8 d% i$ u) M! y2 r5.39.217.761.蝦味先切小丁狀，將熟魚肉取下，剝散備用；雪菜洗淨後切末。
3 x" g3 m5 p& L4 X2.備一鍋滾水，下寧波年糕、鹽巴、油煮軟後(約2分鐘)，撈起備用。公仔箱論壇4 T! [: w( z9 p( C, z5 G
3.熱一平底鍋，加油熱鍋後，下做法1的鯧魚肉煎到焦香後，下做法1的雪菜炒香，再加入雞高湯煮勻，再加鹽調味後，再下做法1的年糕煮勻後即可起鍋，再撒上蝦味鮮碎即可。 |
發表於 2015-3-2 05:28 PM
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