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[中式食譜] 炒黑椒鴨崧


3 H( ?# h; `5 v+ i) u) |7 C' j' T材料:     
4 d  n0 ^" z1 _急凍鴨胸肉1件、煙肉4片(切碎)、西芹3/4杯(切碎)、沙葛3/4杯(切碎)、紅辣椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)、黑胡椒碎半茶匙、生菜葉數塊
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0 x% d& E- ^8 f1 N: Y$ ~- F6 r( b) utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i, e' I, b( k" a& P. D
調味醃料:
8 L2 |3 ]; m* S% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 調味料: 水2湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙
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; q  X& b% h0 K1 z: V$ G1 T6 U! ~4 I做法:     公仔箱論壇$ x9 b; l: g3 u5 k& L; {& U
1. 鴨肉切幼粒,與醃料拌勻待片刻。/ M3 @$ w  C2 Y3 \/ Y, T
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2. 煙肉及其他配菜切碎。
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3. 燒1湯匙油,爆炒煙肉,加鴨肉及蒜蓉兜炒,灒黃酒,取出。
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4. 剩1湯匙油,爆炒配菜碎,加鴨肉等炒至甘香,拌入適量調味料拌勻。
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" m! H) f7 C% {6 j& Y9 L8 `& NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 上碟可以生菜葉包裹吃。1 u5 _+ G7 f0 |3 G2 t

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