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[中式食譜] 炒黑椒鴨崧


4 Q' m  U) h4 i公仔箱論壇材料:     
" g7 q) y7 x. w! {/ e公仔箱論壇急凍鴨胸肉1件、煙肉4片(切碎)、西芹3/4杯(切碎)、沙葛3/4杯(切碎)、紅辣椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)、黑胡椒碎半茶匙、生菜葉數塊
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$ V$ r9 g' M5 m2 Q" c' k5.39.217.76# C6 C4 }7 [4 O- p- a3 p, L
調味醃料:
. N4 o5 q0 b; M1 v2 d4 r' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 調味料: 水2湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙0 ~, Z7 K) Y' f5 l( `- [

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做法:     3 Z8 H) r9 r! y1 G3 d& C
1. 鴨肉切幼粒,與醃料拌勻待片刻。
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2. 煙肉及其他配菜切碎。
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4 }$ h& S& h% s# u3. 燒1湯匙油,爆炒煙肉,加鴨肉及蒜蓉兜炒,灒黃酒,取出。5.39.217.76  Z1 N% a: F5 ~+ ~$ J

# R1 }8 n" g) j  W4. 剩1湯匙油,爆炒配菜碎,加鴨肉等炒至甘香,拌入適量調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" z7 k3 l/ Y. H/ P

" i7 L, U9 B; x4 W) e; \6 Z0 Atvb now,tvbnow,bttvb5. 上碟可以生菜葉包裹吃。
2 X1 b; ~- p2 I9 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H" D- x' O6 U; p7 v; n5 U
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