返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 瑤柱煎燜釀豆腐

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z+ J4 \9 ]( ^  g
材料:     5.39.217.763 L& K. |" I1 F. q5 W# Z
瑤柱上湯250毫升、硬豆腐4件、調味鯪魚肉100克、蔥粒1湯匙、生粉少許、生粉水適量(埋芡)、芫茜(裝飾)、青菜/菜心/芥蘭/其他(可自行選擇一款搭配)150克(焯熟)5.39.217.76# N# a# ~/ b$ S% b9 t" M
tvb now,tvbnow,bttvb1 \' W: t* ]0 |6 x+ r7 I- Z6 ~

+ S' _9 }0 Z. `) ]做法:     
2 @0 M4 V1 R: F& c# q公仔箱論壇1. 調味鯪魚肉加蔥粒拌勻。
) ~0 E% V& q3 K5 [8 f, F- ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y) i. Q" s, b( Y! e+ Y/ ?
2. 硬豆腐橫切開半,中央刮出少許豆腐,薄薄搽些生粉,釀入鯪魚肉,然後撥平。
& e' c0 k  _3 z; L9 W$ {( k) btvb now,tvbnow,bttvb
# c% G2 X  Z5 O5 C( n5.39.217.763. 燒2至3湯匙油,放下釀豆腐煎至兩面微黃色,注入瑤柱上湯燜約5分鐘;加適量生粉水埋薄芡。
  `5 O" `% C) e3 N2 L公仔箱論壇# ^& u1 u& v4 V$ ?2 l- U
4. 燒滾半鑊水,加1茶匙鹽、糖及1湯匙油,把青菜焯熟,取出,隔淨拌碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g) E% C& y6 }

% @) K. J4 r2 j9 F# }% {公仔箱論壇5.39.217.76  l) v- Z/ S! m. U9 b/ e/ B3 e& I1 f
返回列表